Menu Telur Ikan Sturgeon Paling Mahal di Dunia

Written by Geliga Ent on Thursday, December 15, 2011 at 5:49 PM


FRUTIGEN - Makmal Tropenhaus Frutigen di Bernese Oberland mengeluarkan telur ikan sturgeon Siberia untuk dijadikan makanan pembersih mulut, kaviar yang dijual pada harga 1,275 franc (RM4,298) bagi setiap 250 gram di Switzerland.


Telur-telur itu dikeluarkan daripada perut ikan betina sturgeon yang dibiakkan di kolam ikan di kawasan pergunungan.




Ikan-ikan betina yang ditangkap itu akan diimbas untuk memeriksa sama ada telur dalam perut haiwan tersebut sudah matang.

Selepas didapati matang, perut ikan itu akan dibelah dengan menggunakan pisau bagi mengambil telur tersebut.


"Ia (mengeluarkan telur ikan itu) seperti membersihkan emas," kata seorang pekerja yang mengeluarkan telur ikan berkenaan, Tobias Felix.

BEBERAPA ikan sturgeon di kolam ikan di Tropenhaus Frutigen,
Bernese Oberland pada 9 Disember lalu.


Salmon roe (left) and sturgeon caviar (right) served with mother of pearl caviar spoons
to avoid tainting the taste of the caviar.


Kaviar menjadi popular dalam kalangan golongan kaya kerana ia pernah menjadi makanan tsar-tsar yang memerintah Rusia. - Reuters

Fenomena luar biasa pasang surut sungai Qiantang China

Written by Geliga Ent on Monday, December 5, 2011 at 8:38 PM


Sungai Qiantang, selanjur dari barat ke Teluk Hangzhou, dikenali kerana fenomena luarbiasa pasang surut, yang disebabkan oleh air pasang yang bergegas memasuki ke dalam sungai dari teluk. Air pasang ini umumnya bergerak melebihi 10 meter tinggi. Ia amat berbahaya tetapi juga mewujudkan keaddan yang menakjubkan! Setiap tahun, banyak orang daripada dalam dan luar negara datang menyaksikan keajaiban alam semula jadi ini, dan di Hangzhou, rakyat yang hidup Sekitar Sungai Qiantang akan mengadakan pelbagai aktiviti untuk meraikan 'Tide Antarabangsa Watching Festival', yang bermula dari 16 Ogos dalam Kalendar Lunar Cina setiap tahun.

















Menurut sumber berita tempatan, ramai orang cedera apabila air Sungai Qiantang melimpah dari tebing dalam satu fenomena alam semula jadi di timur China.Ketika kejadian ramai orang berkumpul di tepi sungai itu untuk melihat arus deras yang menghempas tebing sehingga ia kelihatan seperti ombak besar.Ia berlaku pada setiap tahun akibat graviti bulan yang menyebabkan arus deras dari laut bergerak ke sungai berkenaan. Namun, tanpa disangka-sangka kekuatan arus itu menyebabkan air sungai berkenaan melimpah umpama ombak tsunami menyebabkan orang ramai berlari sehingga ada yang terjatuh dan cedera dalam kejadian itu.

Perbezaan Ikan Keli Halal dan Haram

Written by Geliga Ent on Thursday, November 3, 2011 at 2:59 AM





Info dari Tok Wan

Pada tahun 1986 sewaktu Tok Wan sedang gila memelihara ikan air tawar ada ler satu kolam tu Tok piara ikan keli. Oleh kerana ikan keli menggunakan bahagian dasar kolam maka kolam tersebut Tok kongsikan dengan ikan Rohu serta Tilaphia sebab Tilaphia duduk dibahagian atas sementara Rohu bahagian tengah.

Seorang rakan memberitahu pada Tok bahawa ikan keli ada 2 jenis bagi menandakan yang halal dan yang haram. Pada mulanya Tok sendiri tak percaya. Mana boleh ada keli halal atau haram (masa tu belum ada Logo Halal JAKIM lagi). Namun selepas Tok sendiri selidik ikan keli yang dipelihara oleh rakan berbangsa Tionghua dikolam dekat Batu Kong (sekarang flat ATM Desa Tun Razak) nyata cerita itu benar.



Perbezaan ikan keli memakan bahan haram dan halal

Haram (Ikan yang diternak orang bukan Melayu diberi makan perut ayam, bahan buangan, bangkai dan organ dalaman babi. Semua benda itu tidak halal untuk umat Islam)
· Kepala berbentuk 'V'
· Bentuk badan mirip torpedo
· Badan berwarna hitam berkilat
· Bahagian bawah badan berwarna putih melepak
· Bahagian antara bawah kepala dan badan berwarna kuning
· Apabila digoreng akan meletup kerana banyak lemak



Halal (diberi makan palet halal iaitu campuran beras hancur, tepung ikan, kepala ikan bilis, minyak sawit, bahan buangan kelapa sawit, kiambang dan vitamin)
· Kepala berbentuk 'U'
· Bentuk badan tirus
· Berwarna hitam kelabu dan tidak berkilat
· Bahagian bawah badan berwarna putih kelabu
· Tiada warna kuning kelihatan di bahagian antara bawah kepala dan badan
· Digoreng tidak meletup




PUTRAJAYA: Memakan haiwan ternakan, termasuk ikan keli yang diberi makanan sebahagian besarnya organ dalaman babi atau haiwan lain secara berterusan adalah haram bagi umat Islam dan fatwa mengenai pengharaman itu sudah diwartakan.

Penolong Pengarah Cawangan Pemantauan dan Penguatkuasaan Bahagian Hab Halal, Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim), Mohd Amri Abdullah, berkata fatwa pengharaman itu wajar menjadi panduan kepada umat Islam bagi mengelak membeli hasil ternakan haram dimakan.

“Umat Islam perlu berhati-hati dan mengelakkan memakan ternakan seumpama kerana fatwa mengenai kesahihan haram atau halal sudah dikeluarkan,” katanya kepada Berita Harian, ketika dihubungi di sini, semalam.

Beliau diminta mengulas laporan akhbar baru-baru ini mengenai seorang penternak ikan keli di Taman Agro Teknologi Pertanian Bestari Jaya di Kuala Selangor, Mohd Fadzil Ibrahim, mendakwa ada ikan keli yang diternak bukan Melayu diberi makan seperti perut ayam, bahan buangan, bangkai dan organ dalaman babi.

Namun, Mohd Amri berkata walaupun Jakim bertanggungjawab terhadap persijilan halal seperti ditetapkan oleh standard ISO MS150 2009, pihaknya tidak berhak memeriksa produk yang tidak mempunyai persijilan halal atau tanpa logo halal.

“Jakim hanya boleh memeriksa pengeluaran, penyediaan, pemberian makanan, penyembelihan, pengendalian, penyimpanan dan pembungkusan bagi produk yang ada sijil halal, Pendek kata, semua proses dari ladang hingga sampai kepada konsumer di meja makan adalah dalam bidang kuasa Jakim.

“Bagaimanapun, bagi produk yang tiada persijilan halal atau menggunakan logo halal, ia tidak bermakna bahan terbabit haram dimakan tetapi pengguna harus menggunakan budi bicara dan jangan beli sekiranya was-was,” katanya.
Beliau berpendapat adalah berbaloi bagi pengusaha hasil ternakan seperti ikan keli, yang sebahagian besar pelanggannya adalah orang Melayu atau umat Islam, memohon persijilan halal bagi menghapuskan syak wasangka terhadap kesahihan status halal produk yang dipasarkan.

Sumber : http://www.bharian.com.my/bharian/articles/Ikankelimakanorganbabiharam/Article/

Jadi info ini mungkin berguna sewaktu anda hendak membeli ikan keli dipasar.Sekian dari GP. Wassalam

Menangkap ikan ketika banjir besar di Thailand

Written by Geliga Ent on Sunday, October 30, 2011 at 7:26 PM


Ini dia ikan patin gergasi yang berjaya dinaikkan ketika banjir besar melanda Thailand



Ikan patin gergasi dengan anggaran 20 kilo



ikan ini akan dibawa ke rumah untuk jamuan besar kepada keluarga.gembira sungguh pakcik tu..


2 orang pemancing mengenal pasti port yang baik iaitu memancing di tepi jalan raya





Ini dia hasil dengan hanya casting di tepi jalan raya seekor sebarau hampir seberat 4 kilo




Seorang lelaki menjala berdekatan dengan imej Buddha berbaring di Wat Loke Yasutha kuil di Phra Nakhon Si Ayutthaya Ayutthaya daerah wilayah Thailand



Satu pasukan penyelamat Thailand berjaya menangkap buaya yang melanda ke dalam sebuah rumah penduduk tempatan dengan banjir di wilayah Uthai Thani.




Seorang lelaki menjala di jalanraya yang banjir di daerah Phunpin dari wilayah Surat Thani, selatan Bangkok.

Ikan Salmon - Kamchatka Rusia

Written by Geliga Ent on Friday, October 7, 2011 at 1:34 AM



Semenanjung Kamchatka semenanjung panjang 1250 kilometer di Rusia di Timur. Ia terletak di antara Lautan Pasifik di sebelah timur dan Laut Okhotsk ke barat.



Kamchatka mungkin mengandungi kepelbagaian ikan salmonid, termasuk enam spesies ikan salmon Pasifik anadromous (Chinook, bergaul, coho, Seema, merah jambu, dan sockeye) terbesar di dunia.




Ahli biologi menganggarkan bahawa 1 / 6 suku salmon Pasifik semua berasal di Kamchatka.






Kuril Lake diiktiraf sebagai pembiakan alasan terbesar untuk sockeye di Eurasia. Sebagai tindak balas kepada tekanan daripada pemburuan haram dan penurunan di seluruh dunia dalam stok salmon, kira-kira 24.000 kilometer persegi (9.300 batu persegi) di sepanjang sembilan sungai-sungai salmon lebih produktif dalam proses yang diketepikan sebagai bersifat memelihara.





Google Website Translator Gadget

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Senarai Komuniti Pemancing Malaysia

GROUPPANCING

Selamat datang ke GROUPPANCING. Motif Utama Kami Adalah Untuk Mengumpul ahli-ahli pemancing Serta membuat trip memancing di Malaysia.Blog ini juga secara tidak langsung dapat meyemarakkan lagi hubungan diantara Komuniti pemancing dari segi hobi, minat, info, pengalaman serta persahabatan.Insyaalah GROUPPANCING akan berkembang dan maju. Sebarang pertanyaan Email: grouppancing@yahoo.com